豆豉鯪魚 豆豉鯪魚並唔係罐頭豆豉鯪魚 同罐頭豆豉鯪魚一樣味道嘅豆豉鯪魚 呢個豆豉鯪魚係我自己整呀 要整唔難喎！將鯪魚炸到透再做個豆豉醬再蒸 圖中其實係剛整起，放入雪櫃一、兩日食就仲好味，而且同罐頭一樣連骨都軟化 當然你會諗落街買仲方便 但我唔癲的話你仲會睇咩，係咪 哼 食譜 鯪...

 偽...鱈魚豆腐 近來寫食譜產量減少但又未至於要去買幾粒魚蛋去影相 呢個係自家製"鱈魚豆腐"，即係平時打邊爐買乜乜物物丸會有既 無鱈魚又無豆腐應該又係魚旦進化出來叫鱈魚豆腐物體，你明唔明呀悟空？ Anyway,呢個係自家製，材料簡單到用魚肉、蝦肉都整到 仲可...

乾炒牛河 今次真係比自己感動到 終於100%做到街外炒牛河味道 話說之前去某冰室食乾炒牛河，牛肉得d牛肉碎即刻嬲咗 所以一直想自己再整 今次好完美，而且我用鑄鐵鑊都無痴底 又唔需要用好多油，哼~ 食譜： 牛肉     半斤 炒河粉   1斤(要買用來炒既炒河粉，粉麵店都會知) 洋...

簡易粟米薯仔煙肉洋蔥忌廉湯 話說包包病完，就惹比我 然後我轟轟烈烈一言難盡地病幾日 跟住就到包包考試又忙住陪包子讀書 因為咁又消失了幾日 天氣有時候凍有時候熱 屋企要準備定熱時要食涼拌菜式又要預準天氣凍時熱騰騰嘅湯 咁呢個簡易粟米薯仔煙肉洋蔥忌廉湯好幫得手 唔計洗切正常滾30分鐘...

汁焗蔬菜三文魚 每次包包考試週都係食魚週 連佢自己都話每次考試我就各出奇謀咁煮唔同魚比佢食 其實我意思係想佢食得清d同健康d 呢個三文魚前兩年寫過，都好似又係考試時間整 但包包一直都提起呢個好食所以再整 佢焗完仲係軟滑又入味，加埋蔬菜去焗乾手淨腳又一餐 哼~ 食譜： 三文魚  1...

 中式牛柳 包包上星期又晌學校惹病咗，想煮d令佢開胃食物 就想到同京都骨個表哥"中式牛柳" 無用牛柳做，用牛板腱扒去整都好好食 唯一係我手痕切得細件咗 牛板腱扒或肉眼扒    適量 洋蔥         半個 蒜頭         1粒 汁料： 茄醬   3湯...

京蔥醬燒豚肉 話說包包同我相向好鍾意食豬肉 咁我都要諗多d豬肉菜式 呢個醬京蔥燒豬肉好好味 佢有d似港式炸醬麵那種小小咸、小小酸、小小辣咁，十分耐人尋味 我用西班肉片，其實只需要用火鍋豬肉片已經可以 連埋醃味 30分鐘攪掂，哼 食譜： 火鍋豬肉片  300g 京蔥        ...

 蛋黃醬焗三文魚 過年實在太瘋狂開始感覺要食得清淡d 晚餐都比較簡單同"易整" 呢個三文魚只需要用蛋黃醬、豉油、糖槳或糖做醬汁去醃 食之前放入焗爐焗就攪掂 個醬汁唔單止焗魚好味，連焗粟米仔都好好食 食譜： 三文魚   4件 蛋黃醬   2湯匙 醬油或豉油  2...

芋蝦 又到一年一度炸芋蝦 無錯！堅持點都要嘅賀年食物 係我童年回憶 當然街外有得賣，好多時"可以買的話 不會 cook" 但呢個我一定要整，自從外婆離開後應該係家族裡面唯一一個會自己炸芋蝦嘅孫女 哼 每年炸芋蝦，包包都會經常晌廚房外徘徊去睇下會唔會感動到媽咪私...