越式牛油雞翼 聽講就快打風，利申：我無整戚風蛋糕 打風除咗午餐肉之外 清理下雪櫃雞翼都係唔錯選擇 寫個越式牛油雞翼都好似幾好 你話好唔好？ #煎已經可以唔使炸 食譜： 雞中翼 10-12隻 魚露   2茶匙 鹽     1/4茶匙 糖     1/2茶匙 生粉   適量(夠沾滿...

日式照燒雞扒(20分鐘版) 上個食譜要成3個鐘，今次就20分鐘攪掂 一年容易又暑假 亦都係包經理最嘰嘰gut gut日子 身為人肉電飯煲，每日都要為佢諗煮乜 又易煮得好又要煮得快又要好味呢個照燒雞扒就剛剛好 個醬汁改良過當然有進步 煮個過程都只係20分鐘就得，哼~   食譜： 雞...

錦繡荷葉雞 呢個雞好好食，近年請朋友回家食飯都會整呢個 亦係富貴雞簡易版 佢最好食係裡面餡同充滿荷葉香味雞肉 雞肉會變得鬆化 不過，如果無高速煲係要蒸3小時 所以我都無再寫比大家，之前晌IG分享過大家都話想要食譜 趁昨晚再整時就影埋少少步驟分享比大家 昨晚二表妹一家由加拿大返香港...

 台式排骨酥 休息幾日，包包又考完晒試就點都食下香口食物 呢個"台式排骨酥"都只係用豬扒去做 成日都用豬扒，叫做多個口味 天氣熱整呢個配拍青瓜同溏心蛋就一餐了 食譜： 有骨豬扒   4件 蒜頭    2粒 生抽   3湯匙 五香粉   2茶匙 糖    1茶匙...

冬瓜鴨腿湯飯 自從知道有生鴨髀賣之後 除咗 duck confit之外最想整就係呢個湯飯 一直等呀等等到夏天熱到無胃口之時，就即時啟動整呢個湯飯 除咗整鴨髀時要煎一煎，基本上就放晒入煲去煮 連包經理都鍾意，仲同我講：有時食得熱氣嘢多，食呢個幾好啊！ 當然呢個都係包老豆最喜歡...

Mac & cheese 包包終於考完個呈分試 升上五年級後的確小朋友同家長都比之前有壓力 我對佢面試好有信心但都要成績見得人先可以 幸好，佢好乖好肯溫習 今日一考完就比佢放飛自我 而午餐就整Mac & cheese，佢平時去餐廳都好鍾意食 以前整過但做食譜嘅有一...

 八爪魚沙律 呢輪無出現因為包包要打大佬(呈分試) 佢一考試我就失去自己世界 加上佢開始返半日，我又要顧佢午餐、下午茶、晚餐 同埋佢一晌屋企我就周身唔得閒，由朝比佢"咪"到晚 今日終於有d時間整個沙律比自己 大家都知我係沙律醬狂人，但近來反而想食比較清新沙律 ...

 翻版(華卸結)豆乳雞湯 話說包包有一次試過豆乳湯後愛上 而佢呀媽即係我完全覺得…我點會整唔到 咪就係囉！ 就係咁我又成功自己整到，連雞肉丸都自己整埋 哼 食譜： 雞扒   1件 雞肉調味： 鹽  1茶匙 雞蛋  半隻 生粉  1湯匙 豆乳湯： 日本無糖豆乳或無糖豆漿   500...