味噌燒豬頸肉 有咩好得過只需要醃然後放入氣炸鍋或者焗爐就攪掂 仲要好好食 點少少沙律醬最完美 豬頸肉  2塊 味噌   2湯匙(赤、白味噌皆可) 味醂    1湯匙 醬油或生抽  2茶匙 糖      1茶匙 做法： 1.豬頸肉沖洗再抹乾 2.所有醬料撈勻，放入豬頸肉將調味撈勻...

肉絲炒麵 包包偶然食過肉絲炒麵後愛上 佢呀媽我當然唔會放過任何親手整比佢機會 加上近年出面好多食物都今非昔比 有時候真係自已先可以還原本身味道 不過，美中不足就係唔知點解無論我落幾多生粉水 個獻汁都係唔夠杰 唔緊要啦！反正d汁無咁杰d麵更索汁 個麵炸又得、氣炸都得 食譜： 瘦肉 ...

 簡易蝦鍋貼 包包終於Second in埋中學 今星期考埋兩科呈分試就可以鬆一口氣 當然能夠自行順利入到心儀中學就整個小學階段都圓滿 當包包塵埃落定入到中學的話 好想分享下升中呢個艱巨又悲又喜過山車一樣歷程 完成埋個試，應該可以重回寫食譜 今日都係整下容易食物簡易蝦鍋貼 呢個真係...

蒸糕Bell之 斑蘭椰子五層年糕 由紅豆年糕->椰汁紅豆椰汁年糕->紅豆椰汁紅豆年糕->紅豆椰汁紅豆椰汁紅豆年糕 又試過紫薯椰汁年糕、南瓜又試過 今年終於又有新口味斑蘭椰子五層年糕 你睇到嘅綠色係純天然綠色，係我用斑蘭葉榨汁去做 要斑蘭個味出就要加熱水去blen...

 今年蒸糕bell開始，預早做一次確保質量 每一年食自己蘿蔔糕都被自己感動到，真係好好味 呢個食譜亦都係咁多年來最多成功feed back 先寫食譜比大家，下星期努力整比親朋戚友~ 我相信食到我糕朋友都會滿意的 可以睇呢個千年片段 蘿蔔糕 材料： 粘米粉          300...

 潮洲煎蠔烙 早幾日煮完上海菜，今日就整潮洲菜 突然挑起條筋想食就去整 用雞蛋都整到但我堅持去買鴨蛋 留意返係鴨蛋！唔係鹹蛋更加唔係鹹鴨蛋 然後買半斤蠔再加木薯粉就攪掂 食到自己想食嘅 好感動！哼~ 食譜： 蠔仔    半斤 洗蠔用生粉、粟粉   適量 鴨蛋    2隻 *偉大雜...

2026第一post..紅豆西米焗布甸 終於出第一個post，一直都想出個甜post 天氣凍又暖又甜人都會開心d 亦都希望大家新一年都係開心仔 早前因為表妹返香港我同佢去一間老字號酒家食晚飯 居然連出名西米焗布甸都差過以前好多 於是我決定整返自己喜歡味道 做西米焗布甸正常要用吉士...