台式烤紅豆年糕 呢兩日心情好，好想整下甜點 但放心！我無整戚風蛋糕 台式烤紅豆年糕我見IG好hit做法好簡單 佢係外層鬆脆裡面麻糬質地，可以加餡eg芝士、紅豆等等 而我加紅豆蓉好正呀 佢凍後仍然好味呢下難得，將乜乜物物撈埋去焗或者氣炸就done 💡記得去留言位睇下咬開後內部情況...

食譜： 無骨豬扒  4件 洋蔥    1/4個(切粒) 蒜頭      4粒(剁碎) 牛油      10g 汁料： 生抽   1/2湯匙 老抽   1茶匙 糖漿   2茶匙(可以用燒烤蜜糖) 糖     1/2茶匙 水     1湯匙 做法： 1.豬扒剁鬆先加少少糖撈勻，再加生...

  食譜： 罐頭鮑魚仔  6-8隻(視符自己所需，唔用都得) 雞扒        1件 蝦米        1/2碗 (浸軟) 冬菇        4-5隻 (浸軟件切絲) 切粒蔥白    少許 雞蛋        2隻 飯          (自己調較份量) 炒餡調味： 生抽 ...

火鴨絲碗仔翅 話說除咗牛肉，其次我喜歡食鴨肉、跟住蝦同魚 知道某間店有鴨肉碗仔翅我就去食 點知食完...感覺食咗個寂寞 因為唔好食 於是我自己買半隻燒鴨去整碗仔翅 將鴨皮同部份鴨肉去炒米粉 再用一半鴨肉撕幼絲去整碗仔翅 重點係個鴨骨架我用來淆碗仔翅個湯底 好好食呀！哼~ 食譜： ...

 越式牛油雞翼 聽講就快打風，利申：我無整戚風蛋糕 打風除咗午餐肉之外 清理下雪櫃雞翼都係唔錯選擇 寫個越式牛油雞翼都好似幾好 你話好唔好？ #煎已經可以唔使炸 食譜： 雞中翼 10-12隻 魚露   2茶匙 鹽     1/4茶匙 糖     1/2茶匙 生粉   適量(夠沾滿...

日式照燒雞扒(20分鐘版) 上個食譜要成3個鐘，今次就20分鐘攪掂 一年容易又暑假 亦都係包經理最嘰嘰gut gut日子 身為人肉電飯煲，每日都要為佢諗煮乜 又易煮得好又要煮得快又要好味呢個照燒雞扒就剛剛好 個醬汁改良過當然有進步 煮個過程都只係20分鐘就得，哼~   食譜： 雞...

錦繡荷葉雞 呢個雞好好食，近年請朋友回家食飯都會整呢個 亦係富貴雞簡易版 佢最好食係裡面餡同充滿荷葉香味雞肉 雞肉會變得鬆化 不過，如果無高速煲係要蒸3小時 所以我都無再寫比大家，之前晌IG分享過大家都話想要食譜 趁昨晚再整時就影埋少少步驟分享比大家 昨晚二表妹一家由加拿大返香港...