攪滑

 日式滑蛋煮金菇 ，（10分鐘加餸）

有時晚餐有肉有菜都總感覺爭緊d咁

又唔想碟碟都係肉、又唔想再加多碟菜

呢個時候呢個"日式滑蛋煮金菇"幫到你

材料簡單又好送飯又平喎

煮嗰個又方便又有滿足感咁囉

食譜：

金菇   1包

雞蛋   2隻

汁料：

醬油或生抽  1湯匙

味醂        半湯匙

糖          1/2茶匙

另備：生粉水

做法：

1.將金菇沖洗再切走菇尾，再切段

2.雞蛋先打發

3.少許油炒金菇至軟身，加入汁料煮滾再加入生粉水煮至杰身

4.熄火倒入蛋漿再攪勻便完成

灑上蔥花更好味