我今日要休息下，因為要為一個gathering作出準備 經常收到餅咭，但又唔想換西餅食 試過換蛋糕，仲難食 早兩日大少爺話不如換打西餅，噢 我最鍾意呢隻↓，但我朋友話呢隻係所有蛋糕碎集成既 細心食就覺得似係卷蛋碎做，因為裡面係用cream連連接埋一齊既 ...

近日籌備一個有意義既gathering，滿惱都係諗當日食物、諗點樣整得最好 反而晚餐煮得十分求其 而且踏入六月天氣開始熱，怕熱、怕曬黑既我shopping時間轉到6:00pm後 更多時出街外食 加上有親友回港街外食相儲埋一堆 但耐無煮的確會手痕，呢個焗葡國雞...

呢個牛扒三文治係跟Annie Leong第二本食譜做既 就算洋蔥都有用anchovy fillets炒過 我鍾意佢既講究呢，每一次跟佢既煮出嚟都係成功既 雖然…今次我唔記得買蛋黃醬所以skip咗醬汁，但依然好好味 牛扒我叫肉櫃職員一分為二切薄，所以仍然能做多一次...

呢個扁麵係亂做既 事緣一個中午，呆呆既我走入廚房摷雪櫃 有蝦、有扁麵但發現無晒意粉醬，結果就隨手加材料做汁 有機蕃茄、茄膏、蒜蓉、喜瑪拉雅山粉紅鹽、tabasco、糖 將蕃去皮切粒煮成蓉就隨手加調味，做出嚟好好味，哼！ 其實我鍾意隨意發揮去煮嘢，跟本講唔出份...

呢個唔係黑加侖子、橙、士多啤梨既果凍 但佢的的確確係果凍 係一個 清 熱 解 毒 、 利 尿 消 腫 ， 可 治 療 皮 膚 瘡 毒 、 喉 嚨 腫 痛 、 小 便 不 利 既果凍 哼！ 呢杯唔係利賓納，但幾乎一樣味 無錯！又係 紫貝天葵 啊 ...

自從知道烏頭魚好易整後，想試唔同食法 大少爺潮洲人，所以都喜歡食烏頭魚 由於我唔食豆豉，所以繼鮮檸檬蒸後、就試整鹽焗 呢個方法係親愛的minicorgie教既 食既時候撕開魚皮，我會再灑上檸檬汁，呢個食法好好味啊 條魚只係$20，寧願食魚都唔食豬肉啊！哼 ...

呢個 越式酸辣蝦 係我跟 Annie Leong第二本食譜做既  Annie Leong第二本食譜連步驟圖片都有，但菜式比第一本難 但又非常吸引，我依然先揀最容易既嚟試先 個蝦好好味啊！係我鍾意既酸辣既味道，哼 食譜改編自： 安璞.滋味.知緣 材料...

有一日經過筲箕灣見到一間麵包店賣中式既包 好奇下同大少爺走入去睇，見到好靚既包 外賣既包包要拎返屋企蒸7分鐘 當時我揀一個紫色饅頭、大少爺揀紫色既紅豆包 跟住早兩日去大少爺下屬屋企又經過呢間包店 店內有部電視播緊一個亞視節目，見到個女主持晌度介紹 那個食...

大少爺其中一個下屬新居入伙攪gathering 整椰汁馬豆糕已經令佢哋好開心 我都好開心，通常gathering我永遠都係最忙碌嗰個 但一底椰汁馬豆糕已經令佢哋讚嘆，而且佢哋乜都唔駛我做 呢份滿足感來自"他條" 哼~~ 剩下既就用殖膠模整...

又再見.....呢個薯仔扮pizza 今日唔想出街，就靠摷雪櫃，結果就再整薯仔pizza 超好味！哼~~  做法--->   薯仔扮 "Pizza"