K2下學期習作

聖誕🎄松果朱古力脆脆蛋糕

你以為早幾日棵聖誕樹易整？

呢個松果仲易整

你只要買到朱古力蛋糕同早餐朱古力脆片就做到

*大家可以買現成朱古力味蛋糕去做

當然…我呢種呃like為生的，個朱古力蛋糕當然自己焗埋

仲有裡面都有個小祕技的

總之就撈埋一堆再榨實一堆再加一堆嘢就done

上次棵樹係K2習作_今次個松果係K2下學期咁囉！哼

蛋糕底食譜：焗爐預熱175度

蛋黃    3隻

糖(A)   60g

鮮奶   60ml

油   60ml

(除了花生油，其他無乜味油都可以)

低筋麵粉    60g

可可粉   20g

泡打粉   1/2茶匙

蛋白   3隻

糖(B)   30g

另備：

榛子朱古力醬   2湯匙

早餐可可脆片適量

做法：

蛋加糖撈勻，再加奶及油撈勻

篩入可可粉、低粉、泡打輕力拌勻

蛋白加糖打至企身

加入蛋白

倒入蛋糕平焗盤(用自己焗爐果個啦！)

175度焗10-15分鐘(視符火力而定)

將蛋糕話入一個盆中用叉壓爛再加榛子醬撈勻

用保鮮紙放上手，放入蛋糕碎，你放多松果就大放少松果就少細囉

 

保鮮紙包起蛋糕碎再榨實佢成水滴型

插入可可脆片，再灑上糖霜就變松果喇

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