話過繼續寫帶飯菜式，除了乾身既食物有時都要有d汁
尤其小朋友好難完全唔整少少汁菜式比佢送飯
同埋帶飯最難帶係乜？其實係菜
d菜 reheat又難、焗住又變色、質感又會變見到都唔想食
呢個時候就用d襟放菜蔬比較好，今次寫呢個 燒汁雜菜豬肉卷那個"厭菜包"都喜歡
裡面有四季豆、粟米仔同甘筍，煮得耐都仍然保持到顏色加上用豬肉片卷住佢跟本都費事同你挑走d菜
配上一個自製燒汁可以送到飯，帶飯帶呢個都幾型吧！哼
食譜：
火鍋豬肉片 1磅
珍珠筍 6-10條
四季豆 6-10條
甘筍 一條(切幼條)
生粉 少許
醬汁：
醬油 1.5湯匙
味醂 1湯匙
糖 1茶匙
鹽 少許
水 半碗
生粉水 少許
將菜蔬蒸 15-20分鐘備用
火鍋豬肉片，三塊排好再灑上生粉
放上菜蔬卷起
卷起後可以用保鮮紙包起定型10分鐘
豬肉卷煎之前可以灑少許鹽，然後煎香
跟住放涼少少切件備用
醬汁(除了生粉水)煮滾
放入切件豬肉卷，蓋上鑊蓋焗煮3分鐘
然後加入少話生粉水令醬汁微微杰身便可以上碟
先睹為快及生活雜粹粹
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/ 大少奶's Delicatessen
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