撈埋(菠菜焗蛋)

今日又熱又焗，但係我今早都出過去…買香薰

話說呢…我旅行前d香薰用晒，咁我就打算回香港後先買

點知…潮濕天氣後，總覺得間屋有d潮濕味

於是我今早忍唔住走出去買香薰油，點完覺得屬於間屋既味道回來了

又再堅持整午餐，今次又係菜蔬類既菠菜番茄焗蛋

菠菜佢好特別，就咁食唔會覺得好驚為天人，但配上雞蛋、忌廉、芝士又另一番景象

所以…我嘗試呢個焗蛋，唔錯丫！

重點，撈埋一堆焗…攪掂

真係撈埋一堆的

番茄  、本菇、煙肉加菠菜，大家可以用蝦代替煙肉、腸仔又得，乜乜物物都得

然後加1隻半至2隻雞蛋，視符你個杯幾大

跟住加少少鹽、胡椒、芝士，用180度焗佢15分鐘或至金黃色熟透

可以先用錫紙鋪面焗10分鐘，再焗拎走錫紙焗5~10分鐘至上色

可以當早餐、又可以當一個午餐或晚餐

懶人必備！哼

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