今日好忙,幫教會整特刊
做完又眼睏,最後堅持唔去nap,走去玩番薯
一直想整拔絲番薯,但又懶
因為話易唔係易,難又唔係
今日玩一番
其實呢個我晌大阪食過
話說前一次去大阪,我好肚餓,行過見到間壽司店放題,好多人排隊
咁一定無屎,一於二仔底跟
點知出事,裡面d壽司不知所謂,最奇特有章魚波波壽司,同納豆壽司,仲有變鴨屎綠既海膽
我同大少爺無語問蒼天之際見到……拔絲番薯
結果不停食,唯一好食的
今次自己一償心願去試整,um........................一次便夠了
做完又眼睏,最後堅持唔去nap,走去玩番薯
一直想整拔絲番薯,但又懶
因為話易唔係易,難又唔係
今日玩一番
其實呢個我晌大阪食過
話說前一次去大阪,我好肚餓,行過見到間壽司店放題,好多人排隊
咁一定無屎,一於二仔底跟
點知出事,裡面d壽司不知所謂,最奇特有章魚波波壽司,同納豆壽司,仲有變鴨屎綠既海膽
我同大少爺無語問蒼天之際見到……拔絲番薯
結果不停食,唯一好食的
今次自己一償心願去試整,um........................一次便夠了
糖 100g
水 30g
先將番薯(唔使出水)炸一炸佢,又或者搽d油放焗爐焗一焗,200度 10分鐘
1) 糖加水用小火煮至起泡
2) 加入番薯後熄火拌勻, 此時糖會結晶令番薯表面變白
3) 再開中火繼續輕手兜, 直到有顏色也會開始變金黃
4) 熄火,將佢放入冰水中令佢冷卻糖面變脆便可以
回覆刪除可愛的大少奶! 幸運的大少爺! 請受路人甲KY SALUTE!
[版主回覆11/12/2012 19:24:22]歡迎光臨!
回覆刪除明天整拔絲APPLE先!
[版主回覆11/12/2012 19:24:33]你又晌公司整?
回覆刪除整埋拔絲香蕉啦 ~~~
[版主回覆11/12/2012 19:24:48]跟我blog整
[黑天使回覆11/08/2012 19:36:45]咁你先教我整拔絲蕃薯先!
[版主回覆11/08/2012 11:54:03]你教我丫
回覆刪除細個好鐘意食拔絲蕉蕉架~
[版主回覆11/08/2012 11:53:55]我愛所有拔絲!哈
回覆刪除尼個拔絲都好功夫咁喎!你整得好有心機~一見要炸我就懶了
[版主回覆11/08/2012 11:53:42]用氣炸鍋吧!哈哈
回覆刪除好易整呀! 多謝分享食譜! 要試吓先!
[版主回覆11/12/2012 19:25:16]唔使客氣
回覆刪除拔絲好味呀 !!
[版主回覆11/12/2012 19:25:04]我好鍾意呢個呢
回覆刪除真是幾簡單, 我都要試. 謝謝!
回覆刪除嘩,好正...
回覆刪除整完個鑊好難洗~.~‥‥
looks good & yummy
回覆刪除
回覆刪除好正!!!
回覆刪除yummy!!