自從大少爺變成濕疹仔,我就永無寧日咁
以前可以自由自在,而家無得自由更唔自在
因為無論我去邊,都會掛住煮飯
我以前去試菜、去晚飯又街,大少爺就如天空的飛鳥,任意亂食也可以
而家無論我晌屋企、晌街、晌邊度都只能夠…煮定野比佢食
早幾晚去試菜,煮定既係獅子頭
一大舊豬肉,加大量既菜
用少少火華火腿去淆個湯底,咁個菜式襯番濕疹仔,濕濕地,又夠味可以令佢食大量既菜
呢個獅子頭,得半個,因為有人走去焗佢,咁個底盤係平的,所以得半球囉
係!有錯、做得唔好我會認!因為…煮野就係咁,懶多少少就世界都變得不一樣了
哼
我今次又用Fissler個鍋煮湯底,先用火華火腿數片、冬菇、紅蘿蔔去煲,煲到到出味先放菜,咁個菜就會保持綠色
個肉先買豬肉攪爛或剁爛,然後加少美生抽、鹽、胡椒粉、糖、酒、生粉、最後加dd麻油,撈勻,再加半隻蛋白,順一方向攪
攪到起膠就可以做成個圓波波,通常拎去炸,但我會焗,焗到表面金黃就放落鍋湯度煮
你亦可以唔去炸/焗,放埋落湯煮熟,就會清d呢
回覆刪除我為你的坦白驕傲!!
回覆刪除唉~~我完全明白~濕疹的確令人唔舒服兼食野無自由我e家食野都要好小心咖!
回覆刪除應該 FLY 都得~~~ 呵呵
回覆刪除濕疹飲食真係要好小心,你好愛大少
回覆刪除為咗大少健康煮多D都要囉!
回覆刪除最近阿姨以经常做狮子头,百吃不厌,