紅豆鵝羅立英

做節不能無甜點，甜品又係同膽固醇要多人一齊食先夠開心

所以我就諗一個容易整、但又好好味紅豆鵝羅立英，即係： 紅豆雪花糕

佢質感同紅豆糕唔同，佢質感輕柔一點甜度又剛好

你話係咪好好呢

以下圖片雪花糕唔係重點，重點係後兩個燈籠！今日我同包包參加學校猜燈謎遊戲贏的

我簡真覺得自己係天才，咁都猜得中仲有獎，哼

有兩個燈籠仔做禮物都足以令我開心

祝各位：中秋節快樂

食譜：

鮮奶     200ml

椰漿    200ml

罐裝蜜紅豆    150g

砂糖       1茶匙(可略)

粟粉    60g

做法：

1.將椰漿加粟粉攪勻

2.用罐頭刀開蜜紅豆，蜜紅豆本身好甜好甜所以唔食得甜朋友可以唔落砂糖

喜歡甜少少可以加一茶匙糖便可以

3.鮮奶放入小煲中，加入蜜紅豆攪勻

倒入步驟 1.粉漿攪勻，再加1茶匙糖

用中火邊煮邊攪直至凝結如下圖

唔好煮太耐，一凝固便可以否則會好硬掘掘唔好食

放涼後倒入盒中雪凍(大約2兩小)

雪完後切件沾上椰絲便完成

成