是咁的…雖然3號風球，但天氣差得要命
好大雨、又天黑黑 黑黑
想煮得熱騰騰既晚餐，但其實要熱騰騰既菜式唔一定要食火鍋
又唔一定要炆雞之類既呢
因為無水蔬菜豬肉鍋都已經可以，佢最特別之處除了無水外
連調味都不需要，d肉片同蒸菜煮出來甜味都已經足夠呢
呢個鍋一家大細都食得，包包又可以與我們同檯食飯啦
最重要佢易煮嘛！哼
將材料一層一層咁放上去，蓋上蓋煮30-40分鐘就可以
我係睇台灣既食譜網去試，有比菜式都要多加參考別人增加知識嘛
食譜：
洋蔥 1個 (切條)
紅蘿蔔 1條 (切片)
磨菇或冬菇 隨意
旺菜 1條 (切件)
豆腐 2件 (切件)
火鍋豬肉片 1盒
首先：洋蔥鋪底，再放紅蘿蔔
磨菇或冬菇鋪上
再放豆腐及菜
鋪上肉片
再放豆腐及菜
個面可以再放菇及紅蘿蔔片，蓋上鑊蓋，全程唔可以開蓋，煮30-40分鐘
我用Fissler西式鍋，佢個蓋可以放冰，當冷空氣滲入後會產生大量蒸氣
咁裡面就煮得更透徹
煮好後…唔需要調味，成鍋都鮮甜
如果肉片想有味，我就用日本芝麻醬，及整辣椒豉油去點喇
大少奶's Delicatessen
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