一煲三味之……病君夫妻

一向病最怕惹到大少爺，佢唔C服又唔會特別講

但我呢…對佢日日望聞問切，通常眉頭眼額就會發現佢有d唔妥

早幾晚，我見到佢個鼻有d唔妥，問佢係咪病佢話唔係

不過…點瞞得過我對大睥眼

逼佢食藥，但今日佢咳同喉嚨痛了

要蒸洋蔥比佢，而晚餐就簡單為"煮"

用高速煲8分鐘搞掂既一煲幾味，有蝦乾蒸豆腐、豉汁排骨飯同粟米粥

我特登試煲粥，第時BBd粥仔可以連大人飯菜一次過做呢

蝦乾蒸豆腐好好味

蝦乾唔好浸太耐，沖水後就鋪上豆腐

如果明火蒸就蒸12~15分鐘，等蝦乾都軟身

鮮味落入豆腐中

豉汁排骨蒸飯

排骨用生抽、少少鹽、糖、胡椒粉、生粉撈勻醃30分鐘，加上飯面

可以用飯煲蒸，你個飯煲蒸幾耐就幾耐呢

粟米粥

用兩條粟米，加半嘜米、加1.5公升水

如用明火煲 30分鐘以上

粟米越甜個粥越好味，可以加少少鹽吊味

我加了幾件無醃排骨同煲

底層係粥

中層係排骨飯

面層係蝦乾蒸豆腐

用2號速度煲8分鐘，減壓排氣

一次過三味，只洗一個煲，就攪掂

我用既係Fissler高速煲 6L

高速煲資料

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