蔗晒 (蔗汁糕)

今日好想寫blog

因為好想…

原本今日同事頭婆同繼姐出街，去雲海食好好味既壽司

食完好想行街，但天氣太熱，熱得屎人

又焗喎！感覺呼吸唔到

於是我同事頭婆行一陣，買到d野後

趁自己奄奄一息之前…回家

隻大鴨鴨點解會病，我有奶油相信…佢係中暑

返屋企後休息一陣開雪櫃先到琴日亂來既搞作

蔗汁糕

易過借火，因為之一日我買到支好甜好甜蔗汁，唔想飲，於是走去整糕

整完又唔太甜喎

用500ml蔗汁

20g魚膠片(先浸冰水等佢軟身)，魚膠粉一樣份量

將100ml蔗汁煮熱，加入軟身魚膠片，魚膠片完全溶化後就將其餘400ml蔗汁加埋入去攪勻

然後入模、雪凍！done~

我想講：蔗汁好甜，但一整糕又會甜品唔夠，點都要加d糖

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