聖誕禮物(麵包盒食譜)

聖誕前出多個我覺得適合聖誕既食物

聖誕禮物

其實我想昨晚出，但有d不是狀態，天氣忽冷忽熱…我少不免……都有d中招

不過唔好影響節日來臨

我整個禮物盒比大家

你睇…我覺得幾靚得

近來好多朋友都買麵包機，但我無買

我好朋友Avis前日送我一個麵包，好好食，最重要係我一睇個包居然諗到一樣食物想整

就係麵包盒，中間原本想放咖哩，但我因為收到另一樣禮物，所以整磨菇雞盒



Look，我只食中間既包包，留番個盒

個盒食之前要搽牛油溶液晌四邊，再焗就又香又脆

磨菇醬

我不是狀態…先係買買磨菇，我附近超市得番大磨菇，我同自己講，記得去走黑色部份先好打碎，可惜打第一隻時忘記了

到第二隻先記得切走，唔切既話會變晒黑色，所以大家記得買啡磨菇

個汁一定要夠杰先可以掛得住晌包面，所以今次我整杰身版本

食譜：

雞扒            1塊去皮

雞扒去皮後切條，用鹽、檸檬汁、胡椒粉半個鐘

磨菇醬：

啡磨菇            1盒

淡忌廉            200ml

雞湯               150ml

麵粉               2湯匙

1.將雞肉爆香，炒至5成熟便可以

2.將啡磨菇抹乾淨去椗，然後用牛油略炒，用攪拌器中打碎或切粒

3.用少少牛油起鑊，加入碎磨菇，慢慢加入麵粉，炒到磨菇黏身，慢慢加入淡忌廉

4.遂入加入雞湯，略煮

5.將個醬汁盛起，用攪拌器慢慢打勻，令磨菇同醬汁能夠混合

6.將醬汁回鑊再煮至輕微杰身加入雞肉，然後煮到個醬杰身便可以

*做磨菇醬同整磨菇湯唔同，做醬汁個醬磨菇一定要打，否則個汁唔夠濃磨菇味

今次我個醬汁係用Fissler sponsor既攪拌器

我叫佢做神仙棒，但佢唔可以打走你臉上既斑，但可以打碎果仁、肉類等等

一set連5個刀頭

不過今次我影唔到過程，因為我第一次用，令磨菇四散，手忙腳亂，日後可以詳細試下，再影相分享

同埋City's super有個專for呢類攪拌棒用既膠蓋，等我買返來就唔怕一打野會四散呢

打醬汁用

打菜蔬用

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