愛莫能助(附食譜)

如果你部雪櫃壞左，第一時間做乜呢？

我就第一時間，無語問蒼天咁望下有乜可以即時消滅

但個感覺係

愛莫能助 但患難見真心會是我...........

跟本無可能全部都能夠救得番，起碼奶類、芝士、煙肉都唔可以無雪

仲有牛油，我即時用牛油整牛油蛋糕

然後發現冰格有條曲奇麵糰，即時唔理三七廿一、七七四十九就焗起佢先

呢個曲奇係當時即刻切片焗既

杏仁曲奇


牛油.........100g

糖霜............55g

雞蛋..........一隻

麵粉.........175g

杏仁粉.......15g (可以減去)

雲呢拿油.....少許

鹽...........1/8茶匙

杏仁適量

做法：

1)牛油放軟同糖霜打至淡白，加蛋用慢速打勻，加入雲喱拿油

2)杏仁粉、麵粉、鹽過篩，分兩三次篩入，加入杏仁慢慢伴勻

3)搓成圓條用保鮮紙包著放入冰格一個鐘，切塊入180度爐焗

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