2007年2月12日 星期一
Triple 大少奶's
今日自已整漢堡包,其實好易做
而且自已做塊漢堡牛肉可以厚身啲、用新鮮牛肉
而且塊牛肉仲好多肉汁添!比美Triple O's
雖然麵麭用嘉頓,但用焗爐輕輕焗熱效果唔算差
想知點做,睇下啦!
1)首先買免治牛肉、好似平時醃肉既調味加少許洋蔥幼粒、最重要加隻蛋
2)順時針方向攪一陣、再放入保鮮膠袋、輕力撻至起膠
3) 可以晌膠內整造型後放雪櫃15mins
4) 煎牛肉 猛火煎香表面封鎖肉汁、再較慢火煎至熟透
5)隨意配搭醬汁、配料
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