2006年8月16日 星期三
愛極愛、怕極怕
呢個"椰塔"
佢係軟身既~唔係脆既,但係味道真係好好好香椰子味
佢只需要用蛋白、椰絲、糖製造
但椰絲呢樣0野係令人.............愛極愛、怕極怕
食譜 預熱 170度
蛋白 3隻
糖 2~3湯匙
椰絲 40g或隨意加多或減少
做法
蛋白與糖打起加椰絲拌勻,放入唧袋唧出形狀放入焗爐至金黃,取出放涼
呢個餅係軟身充滿椰絲口感既,唧既時候預留位置因會脹大
會有少少黐手,可能底部會黐盤,用刀輕輕由底部刮出
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此舉避免無聊九唔搭八人滋擾
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