咪就係

名古屋風味手羽先

雞翼食譜同錢一樣係唔怕多

而且呢個雞翼只不過30分鐘貨仔

再加上佢好食先係重點

呢個雞翼日式餐廳都會食到類似

其實早兩年我整過類似但當時用雞中翼感覺爭少少

今次有埋雞翼尖，包包最鍾意，哼~

雞翼     6-8隻

鹽及胡椒   少許

片栗粉或生粉   適量

芝麻   少許

料料：(將以下材料撈勻)

醬油或生抽    1.5湯匙

味醂    1湯匙

糖    2茶匙

糖漿   1湯匙

白醋   1湯匙

水  2湯匙

做法：

將雞翼用少許鹽同黑胡椒撈勻，有時間就醃15分鐘，無時間5分鐘就得

然後就沾上片栗粉或生粉

可以落多少少油半煎炸或者好豪邁咁去炸

甚至煎至金黃色就可以

醬汁煮滾

雞翼回鑊沾上醬汁便完成