台式鹽酥雞及肉燥飯 是咁的…我去台灣旅行甚少想食呢兩樣食物 但自己整台式食物又會整呢兩款 之前買了番薯粉忍唔住整埋鹽酥雞，整鹽酥雞不如整埋個肉燥飯 肉燥飯今次係簡易版用肉碎整，整埋一盒放冰格整返熱就可以再食 撈麵都可以，放冰格放2星期啦(我知會有人問呢個問題) 好執著整鹽酥雞一定...

椒絲腐乳脆雞翼 又係時候寫多d可以存雪櫃嘅食材 咁雞翼又走唔甩啦啦啦 睇到椒絲腐乳一定以為係通菜？No 啦~ 食材可以有無限可能的 正如睇人睇事唔好睇表面唔聲唔聲先最得人驚囉 無乜事都留晌屋企食飯吧！其實今次爆疫都好無奈 最無奈係自己安守本份 被一群不守規則既人去拖累 食譜： 雞...

 中式牛仔骨 (中式牛柳個friend) 又再還原基本步，怠慢一段時間嘅30分鐘以內家常小菜又要出現 呢d時候雪櫃總要有存貨而煮法又要突破常規換下口味，免得食到反白眼上太空 不過有些事真係不吐不快.......其實舞蹈係藝術 但晌報紙上睇一班無帶口罩既男女似發花癲多d囉 簡直佢快...

扮無印的午餐：黑醋豚肉 (20分鐘料理) 有無人好鍾意食無印cafe套餐？我有時一個人會去食 加上鍾意佢個十六殼飯 上星期去食完直頭買包十六榖米返屋企煮 而每次我去到會食蝦沙律同黑醋豚肉咪照做囉 本身仲有個薯仔沙律但無薯仔 黑醋豚肉影得唔好但又快煮好又好食，又回到無乜事唔好出街日...

 香蔥南瓜蝦米薄撐 我份早餐呀！你唔係諗我癲到食pizza飲啤酒做早餐嘛 好好食呀~ 重點係：15分鐘之內就攪得掂又香又好味 呢個moment又會有人問南瓜就咁就得？要蒸咁麻煩？ 你早一晚切好南瓜粒蒸定第二朝用咪得囉！ 再唔係放上飯面蒸定都得 第二日撈勻佢煎之嘛！ 消化系統都無嫌...

冧酒提子杏仁蛋糕 越嚟越少整蛋糕，一整就要整自己想食嘅 呢個食譜其實係咕咕霍夫蛋糕Kugelhopf嘅做法 不過我買唔到正宗嘅模，用呢個模都唔錯焗出嚟可以外脆內鬆軟 今次用發酵牛油去整，再加冧酒提子、杏仁粉令蛋糕多一個層次 人越大食甜品quota越少，而家呢個階段只會揀值得做嘅...

臘腸龍躉肉煲仔飯 今日懶懶地煮個方便煲仔飯，其實煲仔飯都係30分鐘之內食得 好多時整煲仔飯都係用紅肉，魚類多數用鱔 本身好鍾意食龍躉魚肉我鍾意佢夠實淨 唔好以為用魚做出嚟嘅煲仔飯唔香，佢煲嘅時候都有鮮香味 魚肉我用咗少少蒜頭、鹽、油撈咗佢醃味 呢兩日大少爺同包包個鼻都敏感 呢啲時...

今日post個素食，呢個超級好食 佢係無肉但有沙律醬，如果沙律醬有蛋黃就唔算係全素 不過佢真係好食易整，連包包都食埋一份 本身係昨晚晚餐，覺得超好味但相影得唔好影到好似百潔布咁 夜晚影相唔係次次都用到，於是唔甘心就今早再做一次，真心想推介比大家的 佢材料只有金菇、洋蔥、海苔粉，如...