2011年5月30日 星期一

等了九個月@五樓廚房


話說我都唔記得幾時,大約九個月前


繼姐話有間食brunch既餐廳好多人去食


咁不如敗家兵團去訂位試啦


轉下頭佢話…要排九個月,下年5.29先有得食


當時我地就下?九個月?混亂間已經忘記了


然後九個月後既琴日,我地終於去試


當然等九個月會特別期待


愈是期待愈是美麗 來讓這夜春光代替
難道要等青春全枯萎 至得到一切







試完後…um....佢其實食物都唔差既


但又未算能滿足我九個月既等待咁


頭盤自助形式,但係呢…又唔係好突出咁




隻蝦…好大隻,但………囉





parma ham pizza,um....無乜深刻印象




Soup of the day....no focus soup

無乜味既湯




主菜:我既炭燒和牛,和牛好味,食到佢未熟時係雪花滿佈既




鵝肝意大利飯,鵝肝都ok!外脆內軟


但呀吱話意大利飯太乾




甜品:我覺得甜品好好食,如果afternnon tea set有呢度既甜品會開心




芒果杯,好




creme brulee,好,咖啡味更加好好好




抹茶蛋糕,好好好




木糠布甸,好好












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2011年5月29日 星期日

On and On


好累啊!同敗家兵團出街兩日


今日去一間要等九個月先有位既餐廳食brunch,聽日先報導吧


琴日先去JW 大長Tea


夜晚同飛E去睇許志安演唱會


好好睇啊!睇完好好開心


不過因為出街無帶大機,只帶G10,又唔記個轅mode


中段時間既先影得比較好


坐15行,係$480最後既一行,噢!但我已經睇得好開心


丁生,丁太,sammi










葉德嫻嘉賓





Big four超爆笑






都寫下大長Tea@jw marriott 啦


我幾乎每個月都同唔同朋友去,上次四月去好好


但今次去唔知做乜全部水準下降


係全部都下降



士多啤梨忌廉蛋糕最好味











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2011年5月27日 星期五

$10


今日好似又熱番,琴日大少爺同我講想飲薏米水


其實我覺得大少爺都幾好


男人來講佢算肯食菜、愛食生果、肯飲涼茶、愛飲湯


所以總括來講唔難服侍


我打算連續幾星期,都會搵一日介紹d去濕、美白、清熱既飲品或湯水


夏天唔想煲湯都可以煲下消暑飲品丫


今次就post每年一度薏米水


下星期就煲有blogger介紹去濕清熱既飲品


再下下星期呢…就清熱乜乜同物物啦


檸檬薏米水,美白去水腫


生熟薏米 $10(係唔使分開,直接同佢講要$10)


冰糖      適量


檸檬隨意


將薏米略浸,放落煲加1000ml水煲滾,轉細火煲30分鐘至45分鐘,加冰糖


然後飲既時候先切檸檬片


可雪凍呢










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2011年5月26日 星期四

歡迎你


歡迎你呀!難得琴日睇到頭暈眼花都再click入來


哈哈!掌聲獻給你啦


今日原本去呀妹屋企探Lincoln


可惜佢病了……


不過…唔緊要,姨媽..隨時隨地與你再遇,我對你一樣


好!介紹下今日既突發午餐


有……


買雞粉送既牛肉味濃湯寶


有無時無刻都必備既既洋蔥


有預備整泰式魚餅既芫茜


有冰格五萬年既牛丸


有唔知點解買定既河粉


原來將濃湯寶加洋蔥加芫茜滾完既湯會似越式牛肉河既湯啊


煮完再加生芫茜同洋蔥就已經好唔同

 

同埋呢…唔係買雞粉送,我係絕對唔會有濃湯寶囉,好重味精啊


每樣野加多少少,就做出唔同既味道
生活其實好美好!












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2011年5月25日 星期三

同歸於花


我自己部腦個畫面放大晒,花花碌,但又唔愛用少爺部腦

今日決定同你地同歸於花、齊齊花

























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2011年5月23日 星期一

珍珠雞(附食譜)


兩日沒有見面了,你好嗎?

今日整珍珠雞!係咪好似珍珠呢?

一個白色糯米波波,裡面真係雞肉,有免治雞肉,雞肉裡面有冬菇粒、仲有蝦米

原本想加埋鹹蛋黃粒,但無咸蛋啊

再搵荷葉包

其實整個idea係睇街坊廚神學架

有晚介紹CWB私房菜,但老闆整既,不過佢裡面係豬肉

我就免得過都唔用豬肉呢

佢話要點d浙醋食,小儀話似蟹

但其實呢……

任何食物點浙醋都似食蟹

任何食物加wasabi同醬油都似食剌身同壽司

仲有呢?未諗到…繼續用緊大少爺部腦




before 蒸





糯米   200g(先浸三個鐘)

免治雞肉或豬肉  (一盒)

冬菇、蝦米 隨意

荷葉   一片

做法:

先將兔治雞肉醃好,用少少生抽、一茶匙鹽、糖、胡椒粉、酒、雞白半隻、生粉撈勻攪至起膠醃30分鐘,

糯米隔去水份備用

雞肉做成肉丸狀,中間放入冬菇、蝦米包好

雞肉丸沾上糯米,蒸35分鐘

(將冬菇、蝦米放入肉丸內係容易沾上糯米,外型完整d)










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2011年5月20日 星期五

錯了


午午安


自從我自己部腦用唔到後,我好少用電腦
過埋一星期就可以約表弟先生呢


近日愛上食沙甸魚


發神經地愛上


諗左幾日,忍唔住買罐返去食


我細個好鍾意食沙甸魚,可惜老豆只愛豆豉鯪魚


d大人有強權無公理地唔買沙甸魚比我


但我見到佢買豆豉鯪魚,哼


整沙甸魚法包,一次過滿足我沙甸魚..慾望jungle jungle jungle


當我滿心歡喜吞噬佢時,個法包唔脆,仲有d "un"


感覺似搭錯車、再落錯車...如離開了幸福的高速路,又似夏天 35度call的士,call錯新界的士既感覺!

係咪好嚴重呢!真係好嚴重架!嗚












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